Rahsia Resepi: Gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu - Resepi Percuma

Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resepi Ikan Tongkol Masak Lemak Cili Padi. Lihat juga resep Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang enak lainnya. Gulai Ikan Tongkol Lauk Nasi Dagang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu:

1. Gunakan kilo Ikan tongkol
2. Siapkan asam keping
3. Sediakan biji bwg merah*
4. Siapkan biji bwh putih*
5. Sediakan hiris halia*
6. Sediakan hiris lengkuas*
7. Siapkan ketul kunyit hidup*
8. Sediakan sdb biji ketumbar*
9. Gunakan sdb cili boh/cili kering blend
10. Siapkan sdb besr rempah gulai cap ros
11. Siapkan sdb rempah masak cap ros
12. Ambil sdb kerisik
13. Gunakan cwn santan pekat
14. Sediakan Air secukupnya
15. Siapkan Garam,gula,sedikit ajinomoto jika suka
16. Sediakan Lada halus 15-20 biji

Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com. Resepi Mudah Masak Nasi Dagang Terengganu Gulai Ikan Aya Tongkol Acar Timun Pasti Sedap. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni.

Langkah-langkah membuat Gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu:

1. Potong ikan,bersihkan & masukkan 1 sdb garam kasar & asam keping serta air sama paras ikan.. rebus selama 30 minit api sederhana
2. Blend semua bahan yg bertanda* masukkan rempah & kerisik
3. Panaskan minyak & tumis cili boh @ cili kering blend sampai naik minyak
4. Masukkan rempah kacau lagi sampai rempah masak..
5. Masukkan santan & tambah sedikit air..air jgn bnyak ye sbb nanti kita nak masukkan air dr rebusan ikan tadi..itu rahsia penyedap rasa kuah ikan tongkol ori teganu..
6. Bila dah mendidih masukkan air dr ikan yg direbus tadi dlm 2 cwn…atau boleh ejas sendiri kuah nak banyak mane…biar mendidih..masukkan ikan & asam keping yg ade dlm ikan rebus tadi
7. Biarkan dia mendidih lama dengan api perlahan..baru masukkan lada halus & sedikit gula,garam & serbuk perasa…
8. Kuah gulai ikan tongkol ni masak lagi lama lagi sedap…masak dlm api sederhana sampai pecah minyak..dah cukup rasa boleh la dihidangkan

Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Makanya kandungan di dalamnya juga tidak jauh berbeda. Resep Balado Ikan Tongkol Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan aye/ikan tongkol ori by teganu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!