Rahsia Resepi: Ikan tongkol masak kicap - Resepi Percuma
by Maud Fuller
Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol masak kicap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol masak kicap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol masak kicap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol masak kicap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol masak kicap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan tongkol masak kicap memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan tongkol masak kicap:
Sediakan ekor ikan tongkol (saiz sederhana)
Gunakan biji bawang besar
Ambil bawang putih
Gunakan Halia (sebesar ibu jari)
Siapkan sudu besar biji lada putih (ditumbuk asing)
Ambil sekawan
Ambil Lada merah (1 batang)
Gunakan Kicap lemak manis
Ambil Sos cili (2 sudu besar)
Siapkan Sos tomato (2 sudu besar)
Gunakan Sos tiram (1 sudu besar)
Sediakan Tepung jagung (1 sudu besar)
Sediakan Garam
Gunakan Ajinomoto
Langkah-langkah membuat Ikan tongkol masak kicap:
Goreng garing ikan yg telah dibersihkan, dipotong 3 bahagian setiap seekor yg telah dilumur dgn serbuk kunyit & sedikit garam.
Tumiskan 4 sekawan bersama biji lada putih yg telah ditumbuk halus.Kemudian masukkan sekali 1/2 biji bawang besar, bawang putih & halia yg telah ditumbuk kasar. Dan 1/2 biji bawang besar yg dihiris..
Setelah naik bau masukkan 4 cawan kecil air. Kemudian masukkan kicap, sos cili, sos tomato, sos tiram, tepung jagung (jika nak kuah lg pekat boleh tambah lg ikut suka).
Akhir sekali masukkan lada merah, perasakan & masukkan ikan yg telah digoreng…siap!..🤗☺
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol masak kicap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!