Sedang mencari ide resep ayam masak sambal petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak sambal petai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak sambal petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak sambal petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak sambal petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Sambal Petai memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Masak Sambal Petai:
- Siapkan 3 peha ayam gemuk
- Gunakan Blended
- Siapkan 1 bawang merah besar
- Gunakan 1 inci halia
- Gunakan 1 serai
- Ambil 1 ulas bawang putih besar
- Gunakan Air utk blend
- Gunakan Rempah
- Siapkan 2 bunga cengkih
- Siapkan 1 bunga lawang
- Ambil 1 cinnamon stick yang panjangnya 2 inchi
- Ambil Lain-lain
- Gunakan 1 keping assam keping
- Gunakan 2 sudu besar sambal giling
- Siapkan 1 1/2 sudu besar gula melaka
- Ambil Petai separuh genggam
Cara membuat Ayam Masak Sambal Petai:
- Cuci ayam. Gaul dengan serbuk kunyit and sedikit garam. Goreng pakai airfryer ‘for chicken’.
- Panaskan minyak dan masukkan cili giling. Masukkan bahan blended dan rempah. Api kecik sederhana dan gaul. Masukkan gula melaka dan asam keping. Api kekal sederhana sampai pecah minyak.
- Kecilkan api dan gaul ayam serta petai sama2. Boleh hidang sudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak sambal petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
