Lagi mencari inspirasi resep kari ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari Ikan Tongkol memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ikan Tongkol:
Siapkan Bahan rebusan ikan:
Gunakan ekor ikan tongkol
Sediakan sudu kecil cuka
Ambil asam keping
Sediakan sudu kecil garam
Siapkan air
Siapkan Bahan tumis:
Gunakan sudu pes tumis (lada kering bawang putih bawang besar sostiram
Siapkan sudu serbuk kari ikan abadi di bancuh 3 sudu air
Gunakan bawang putih
Gunakan bawang merah
Sediakan inci halia
Sediakan biji bunga lawang
Ambil biji bunga cengkih
Ambil biji buah pelaga
Siapkan biji kayu manis
Sediakan sudu kecil biji sawi
Siapkan biji tomato
Ambil kecil santan
Siapkan air
Gunakan tangkai daun kari
Gunakan sudu besar garam
Gunakan sudu besar gula
Siapkan biji mangga muda (jika ada)
Cara menyiapkan Kari Ikan Tongkol:
Bahan2:
Rebus ikan dan ketepikan.
Panaskan minyak dan tumis 4 sekawan serta daun kari.
Kemudian masukkan pes tumis dan bancuhan serbuk kari ikan.
Setelah kering sedikit bolehla masukkan santan sedikit demi sedikit dan kacau rata.
Selepas itu masukkan 1 cawab air dan sedikit air rebusan ikan dalam 3 sudu. Perasakan dengan garam dan gula.
Akhir sekali bolehla masukkan ikan yang telah direbus tadi.
Siap!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!