Rahsia Resepi: Sambal Ikan Tongkol Merdeka - Resepi Percuma

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ikan tongkol merdeka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan tongkol merdeka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan tongkol merdeka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal ikan tongkol merdeka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ikan tongkol merdeka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ikan Tongkol Merdeka menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Ikan Tongkol Merdeka:

1. Sediakan ekor ikan tongkol (potong 5)
2. Sediakan asam gelugor
3. Sediakan sudu besar garam
4. Sediakan periuk air
5. Gunakan senduk minyak masak
6. Gunakan biji bawang besar (di hiris nipis)
7. Ambil bawang putih (di hiris nipis)
8. Ambil sudu besar cili boh
9. Gunakan sudu besar sos cili
10. Siapkan sudu besar sos tiram
11. Ambil gula melaka
12. Siapkan air (ikut keperluan)

Cara membuat Sambal Ikan Tongkol Merdeka:

1. Masukkan air dalam periuk. Letak asam gelugor dan garam. Rebus ikan sekejap. Jangan sampai hancur. Keluarkan dan toskan.
2. Satukan kunyit dan garam dan lumurkan pada ikan tadi. Panaskan minyak dan goreng ikan sekejap. Jangan garing sangat. Tak nak goreng pun tak apa tapi masa rebus tu pastikan ikan dah sedikit lembut.
3. Keluarkan sedikit minyak lebihan goreng ikan tadi. Tinggalkan dalam 1 senduk je. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. Kemudian masukkan cili boh dan masak hingga pecah minyak.
4. Masukkan sos cili, sos tiram dan gula melaka. Jika kering masukkan air. Boleh ejas ikut citarasa masing masing. Kacau sebentar sehingga kuah sedikit pekat. Masukkan ikan dan kacau rata.
5. Dah siap sambal ikan tongkol yang simple dan mudah. Ni versi nak cepat dan tak banyak bahan. Memang buat tak banyak kuah tapi minyak lebih. Saya makan lauk ni dengan nasi kuning Terengganu. Memang sedap. SELAMAT MENCUBA! 😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ikan Tongkol Merdeka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!