Lagi mencari ide resep ikan bilis dan ubi kentang sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bilis dan ubi kentang sambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bilis dan ubi kentang sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bilis dan ubi kentang sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bilis dan ubi kentang sambal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bilis dan Ubi Kentang Sambal memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bilis dan Ubi Kentang Sambal:
- Ambil Cili kering (agak-agak) - kisar
- Ambil 3 cili merah - kisar
- Gunakan 2 cili hijau besar - kisar
- Sediakan 1/2 labu Bawang Holland - kisar
- Ambil 5-6 ulas garlic - kisar
- Siapkan Sikit ikan bilis - kisar
- Siapkan 4-5 biji ubi kentang
- Gunakan Ikan bilis
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil 1 keping asam keping
Cara menyiapkan Ikan Bilis dan Ubi Kentang Sambal:
- Goreng ikan bilis. Deep fry. Ketepikan. Goreng kentang. Deep fry. Ketepikan.
- Kisar semua bahan kisar. Saya letak cili merah dan cili hijau untuk elakkan sambal terlalu pedas
- Tumis bahan kisar. Api medium. Dah agak sambal dah hampir masak, masukkan asam keping, garam, gula pasir dan gula merah. Gula merah just letak sikit ja. Untuk bagi warna cantik.
- Then, masukkan ikan bilis, ubi kentang. Gaul sebati. Tadaa!! Dah siap. Boleh hidangkan dengan nasi panas 👍🏼
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bilis dan ubi kentang sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
