Sambal Bilis Terung Pipit, Rahsia Resepi Sedap

Lagi mencari inspirasi resep sambal bilis terung pipit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bilis terung pipit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bilis terung pipit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal bilis terung pipit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal bilis terung pipit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Bilis Terung Pipit menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Bilis Terung Pipit:

1. Sediakan 2 cawan terung pipit
2. Gunakan 1/3 cawan cili flakes
3. Sediakan 4 biji bawang besar
4. Sediakan 4 ulas bawang putih
5. Ambil 1 cawan + 1 sudu ikan bilis
6. Sediakan 1 cawan minyak
7. Gunakan 1 asam keping
8. Gunakan 1 cawan air
9. Gunakan 1 sb garam
10. Sediakan 1 1/2 sb gula
11. Siapkan 1/3 sk ajinomoto
12. Ambil 1 sb serbuk belacan

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bilis Terung Pipit:

1. Bersihkan terung pipit, buang tangkai & basuh. Masuk kedlm plastik. Ketuk bagi pecah, jangan sampai hancur. Kisar bawang besar, bawang putih, cili flakes & sesudu ikan bilis sampai lumat. Panaskan minyak, goreng ikan bilis separuh garing, jangan garing sgt nanti keras. Tambah bahan kisar. Kacau dampai garing.
2. Bila sambal dah garing, masukkan asam keping. Kacau sekejap. Tambah air.
3. Perasakan dengan garam, gula, ajinomoto dan serbuk belacan. Kacau sampai garing sekali lagi. Masukkan terung pipit dipecah pecah tadi. Kacau sampai semua masak sekata. Siap 💜

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Bilis Terung Pipit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!