Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tumis ikan bilis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tumis ikan bilis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumis ikan bilis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal tumis ikan bilis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tumis ikan bilis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Tumis Ikan Bilis menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Tumis Ikan Bilis:
- Gunakan 1 genggam ikan bilis belah
- Ambil 5 buah cili padi
- Ambil 1 genggam cili kering
- Ambil 1 genggam tomato ceri / tomato biasa pun boleh
- Gunakan 6 ulas bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 inc belacan
- Gunakan 1 .sdk garam
- Ambil 1 sdk gula
- Ambil Secubit perasa
- Gunakan 1 keping asam / 1 sdm asam jawa
Langkah-langkah membuat Sambal Tumis Ikan Bilis:
- Siapkan semua bahan & cuci bersih Ikan bilis
- Haluskan semua bumbu
- Goreng ikan bilis sampai kering, angkat dan toskan.
- Panaskan minyak bersih, tumis semua bumbu, tambahkan gula garam perasa dan asam keping. Tumis sampai pecah minyak.
- Setelah pecah minyak masukkan ikan bilis. Aduk rata. Dan sesuaikan rasa.
- Sambal ikan bilis sudah siap. Jangan lupa matikan api.
- Sedia untuk di hidangkan sebagai pelengkap nasi ataupun roti
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tumis ikan bilis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
