Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tempe & kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempe & kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tempe & kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal tempe & kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tempe & kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Tempe & Kentang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Tempe & Kentang:
- Gunakan 1 genggam ikan bilis (digoreng garing)
- Sediakan 3 biji kentang (dihiris nipis dan digoreng garing)
- Gunakan 4 keping tempe (dihiris dan digoreng garing)
- Siapkan 1 senduk besar cili kering (yang telah dikisar halus)
- Gunakan 3 ulas bawang putih (dikisar bersama cili kering)
- Siapkan 1 biji bawang besar (dihiris)
- Gunakan 1 sudu kecil garam
- Gunakan 1 sudu makan gula
- Ambil 5 sudu makan minyak untuk menumis
Cara membuat Sambal Tempe & Kentang:
- Gorengkan ikan bilis, kentang dan tempe berasingan sehingga garing. Toskan minyak.
- Gunakan minyak yang sama (ambil dalam 5 sudu makan), tumis cili kering dan bawang putih yang telah dikisar. Tumis sehingga pecah/terbit minyak. Masukkan garam dan gula. Kacau rata.
- Masukkan tempe, ikan bilis dan kentang yang telah digoreng awal tadi. Kacau rata semua bahan.
- Siap, sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba. 🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tempe & kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
