Rahsia Resepi: Ayam Buttermilk - Resepi Percuma

Lagi mencari inspirasi resep ayam buttermilk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam buttermilk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam buttermilk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam buttermilk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam buttermilk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Buttermilk memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Buttermilk:

1. Ambil Perapan Ayam
2. Sediakan mangkuk isi ayam dipotong kecil
3. Ambil sudu besar serbuk kari
4. Siapkan sudu besar serbuk lada putih
5. Sediakan sudu besar tepung beras
6. Ambil sudu besar tepung jagung
7. Ambil sudu besar tepung gandum
8. Sediakan sudu kecil garam
9. Ambil Bahan Kuah
10. Ambil bawang putih
11. Sediakan tangkai daun kari
12. Ambil sudu besar butter
13. Ambil susu segar (boleh diganti 1 tin susu cair)
14. Sediakan sudu besar tepung gandum
15. Ambil air
16. Sediakan sudu kecil garam

Cara menyiapkan Ayam Buttermilk:

1. Perap ayam sebentar dengan garam + serbuk kari + serbuk lada putih.
2. Gaulkan dengan tepung jagung + tepung beras + tepung gandum sehingga sekata. Kemudian gorengkan ayam tersebut. Ketepikan.
3. Cincang bawang putih. Saya gunakan chopper je. Dalam kuali lain, cairkan butter lalu dimasukkan bawang putih + daun kari. Tumis sehingga wangi.
4. Kemudian masukkan susu segar dan air. Biarkan mendidih. Masukkan tepung gandum dan sentiasa kacau sehingga kuah menjadi pekat. Kalau belum cukup pekat, tambahkan lagi sedikit tepung gandum.
5. Apabila kuah telah pekat, masukkan ayam yang telah digoreng. Perasakan dengan garam.
6. Tips: Jika mahu pedas, boleh dimasukkan cili padi yang dicincang semasa menumis bawang putih. Saya tak buat pedas sebab ada anak kecil.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam buttermilk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!