Ketam Goreng Sambal, Resepi Percuma 2021

Lagi mencari inspirasi resep ketam goreng sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketam goreng sambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketam goreng sambal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketam goreng sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketam goreng sambal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketam Goreng Sambal memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketam Goreng Sambal:

1. Ambil 1 kilo ketam
2. Siapkan 7 biji bawang merah
3. Siapkan 3 ulas bawang putih
4. Siapkan 3 batang serai
5. Siapkan 5 helai daun limau purut
6. Gunakan 3 sudu besar cili kisar
7. Gunakan 3 sudu besar sos cili
8. Ambil 3 sudu besar sos tiram (seafood sauce)
9. Siapkan 1 inci halia
10. Sediakan 1/2 cawan air
11. Sediakan 1-2 sudu besar gula (secukup rasa)
12. Sediakan 1/2 sudu kecil garam (secukup rasa)
13. Gunakan 3-4 sudu besar tepung jagung (untuk goreng ketam)

Cara membuat Ketam Goreng Sambal:

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan
2. Cuci bersih ketam, salutkan dengan tepung jagung, goreng sehingga masak dan letak tepi dulu
3. Kisar bawang merah, bawang putih dan halia. Tumis cili kisar sehingga betul-betul masak dan naik bau. Masukkan bahan yang dikisar, tumis lagi
4. Masukkan serai, daun limau purut, sos tiram, sos cili, garam, gula dan air
5. Masukkan ketam yang telah digoreng, kacau sebati dan boleh dihidangkan. Ratah macam tu tanpa makan dengan nasi pun sedap😋😋😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketam goreng sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!