Anda sedang mencari inspirasi resep ketam masam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketam masam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketam masam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ketam masam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketam masam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketam Masam Manis memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketam Masam Manis:
- Ambil 2 ekor ketam bunga
- Ambil 1 bungkus Pes Sambal Tumis Maggi
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 1/2 cawan air
- Ambil 1 mangkuk kecil nenas (dipotong dadu)
- Sediakan 4 helai daun limau purut (dicarik sedikit daunnya)
- Ambil 1/2 biji bawang besar (dipotong dadu)
- Sediakan 1 biji tomato (dipotong dadu)
- Gunakan 2 sudu teh garam
- Sediakan 1 sudu teh garam
- Siapkan 1 biji limau nipis (diambil jusnya)
Langkah-langkah membuat Ketam Masam Manis:
- Tumiskan pes sambal tumis dan serai. Masukkan air dan tumis sehingga naik bau.
- Masukkan nenas dan daun limau purut. Didihkan seketika.
- Masukkan ketam, tomato dan bawang besar.
- Perasakan dengan garam dan gula. Masak sehingga mendidih dan ketam masak sempurna. Perahkan jus limau nipis. Kacau sebati. Tutup api.
- Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketam masam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
