Sotong Sambal Asam, Viral

Lagi mencari ide resep sotong sambal asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong sambal asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong sambal asam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sotong sambal asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sotong sambal asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sotong Sambal Asam memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sotong Sambal Asam:

1. Siapkan 7 ekor sotong
2. Sediakan 1 biji bawang besar
3. Sediakan 1 biji tomato
4. Sediakan 2 ulas bawang putih
5. Siapkan 7 tangkai cili api
6. Ambil 1 batang serai
7. Gunakan 3 tangkai daun sup
8. Ambil 1/2 cawan air asam jawa
9. Siapkan 1 sudu teh garam
10. Sediakan 1/2 sudu teh serbuk perasa
11. Siapkan 1 sudu teh gula
12. Gunakan 1 inci halia
13. Sediakan Sekuntum bunga kantan

Langkah-langkah menyiapkan Sotong Sambal Asam:

1. Sotong dibersihkan dan dikelar2…perap dengan garam dan kunyit.
2. Panaskan kuali non stick,oles sedikit minyak san susunkan sotong…masak anggaran 5 minit dan angkat sotong.
3. Tumis bawang besar,bawang putih dan halia sehingga wangi.Masukkan serai dan bunga kantan yang diracik halus.Masukkan juga tomato.Kacau2…masukkan air asam jawa…
4. Masukkan sotong…masukkan garam,gula dan serbuk perasa…tabur daun sup dan tutup dengan penutup periuk…Tunggu sehingga kuah agak pekat dan meresap ke dalam sotong.
5. Sotong Sambal Asam siap…nampak je susah tapi senang je kan…..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sotong Sambal Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!