Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol masak sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol masak sambal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol masak sambal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol masak sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol masak sambal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Masak Sambal memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tongkol Masak Sambal:
- Siapkan 600 gm ikan tongkol
- Gunakan 1 tsp serbuk kunyit
- Siapkan 1/2 tsp garam
- Ambil 1 cwn minyak masak
- Siapkan 1 ulas bawang merah (potong nipis)
- Sediakan 2 ulas bawang putih (potong nipis)
- Siapkan 2 sb bawang besar kisar
- Ambil 3 sb cili kisar
- Siapkan 4 sb sos cili
- Gunakan 1/4 cwn air asam jawa
- Siapkan 1/2 tsp garam
- Ambil 1 sb gula
- Gunakan 1 1/2 cwn air
- Siapkan 1/2 labu bawang besar
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Masak Sambal:
- Gaul sebati ikan+garam - +serbuk kunyit.Panaskan kuali,goreng ikan hingga kekuningan.Dah masak,ketepikan.
- Panaskan 4 sb minyak goreng ikan tadi.Masukkan bawang merah+bawang putih.Biar hingga agak layu+cili kisar+cili sos+bawang besar kisar+air asam+garam+gula.Masukkan 1/2 cwn air.Biar pecah minyak.
- Masukkan bawang besar +1 cwn air.Kacau rata.Biar mendidih.Masukkan ikan tadi.Gaul sebati.Biarkan sekejap.Tutup api.
- Siap.Sedia untuk dihidang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Masak Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
