Anda sedang mencari ide resep sambal asam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal asam jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal asam jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal asam jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal asam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Asam Jawa memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Asam Jawa:
- Gunakan Segenggam ikan bilis
- Sediakan 15-20 biji cili padi
- Gunakan 1-2 inci belacan
- Ambil 6 ulas bawang merah
- Ambil 2 ulas bawang putih
- Gunakan 1/2 cawan air asam jawa
- Siapkan 1/2 cawan air
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt hilal
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Asam Jawa:
- Tumbuk kasar atau kisar bawang putih dan bawang merah, cili dan belacan serta ikan bilis.
- Panaskan minyak, goreng bawang putih dan bawang merah dulu.
- Apabila bawang tersebut dah mula menguning masukkan pula ikan bilis dan goreng sekitar 3 - 5 minit baru masukkan cili tadi
- Masak sekitar 7 minit dan masukkan pula air asam jawa
- Perasakan garam, gula dan serbuk perasa secukupnya. Masukkan sedikit air dan tunggu sehingga pecah minyak. Dah siap, selamat mencuba 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Asam Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
