Sambal Tempe Bilis, Rahsia Resepi Sedap

Sedang mencari inspirasi resep sambal tempe bilis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempe bilis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempe bilis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal tempe bilis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tempe bilis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tempe Bilis menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Tempe Bilis:

1. Ambil 1 keping tempe -potong kecil & goreng garing
2. Siapkan 1 biji keledek oren sedang -potong kecil & goreng hingga lembut
3. Ambil 1 genggam ikan bilis -di goreng garing
4. Sediakan 2 biji bawang merah -di hiris
5. Sediakan 2 ulas bawang putih -di hiris
6. Ambil 1/2 inci halia -di hiris
7. Sediakan 2 sudu besar cili kering blend
8. Ambil 4 helai daun limau purut - di siat
9. Sediakan 4 sudu besar kicap manis
10. Siapkan 3 sudu besar air
11. Gunakan 1 sudu besar gula @ secukup rasa
12. Ambil 1/2 sudu teh garam @ secukup rasa

Cara membuat Sambal Tempe Bilis:

1. Goreng tempe, keledek & ikan bilis. Kemudian, ketepikan dulu
2. Tumis bawang merah, bawang putih & halia hingga naik bau & layu.
3. Campur pula cili kering blend, daun limau, gula & garam. Kacau hingga cili masak & pecah minyak
4. Masukkan kicap & air. Kacau hingga mendidih.
5. Last sekali, masukkam tempe, keledek & ikan bilis. Kacau hingga bersalut dgn sambal & agak kering

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tempe bilis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!