Lagi mencari inspirasi resep ayam masak kurma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak kurma yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak kurma, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak kurma yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak kurma yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Masak Kurma menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Masak Kurma:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Rempah kurma (2 peket kecil)
- Gunakan 1/2 biji bawang besar
- Gunakan 3 ulas bawang putih
- Ambil Halia (sebesar ibu jari)
- Gunakan Kentang (sebiji di potong 6)
- Sediakan 4 sekawan
- Sediakan Cili padi (5 batang)
- Siapkan Lada merah (1 batang)
- Siapkan Santan kotak (Kara)
- Siapkan Garam
- Siapkan Ajinomoto
Cara menyiapkan Ayam Masak Kurma:
- Tumbuk kasar bawang besar, bawang putih & halia.
- Tumiskan sebentar 4 sekawan..kemudian masukkan sekali bahan2 yg ditumbuk sampai naik bau..
- Kemudian masukkan rempah kurma…masak hingga pecah minyak..& masukkan 5 cawan kecil air..
- Masukkan kentang..agak2 kentang sudah empuk, masukkan ayam, santan, cili padi, lada merah…kemudian perasakan..siap dihidang..😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak kurma yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
