Rahsia Resepi: Ayam Kurma Kuah Pekat - Resepi Percuma

Lagi mencari ide resep ayam kurma kuah pekat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kurma kuah pekat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kurma kuah pekat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kurma kuah pekat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kurma kuah pekat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kurma Kuah Pekat memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kurma Kuah Pekat:

1. Sediakan 1/4 bahagian ayam (potong kecil)
2. Sediakan 1 mangkuk santan cair
3. Siapkan 1 peket serbuk kurma adabi
4. Ambil 4 ulas bawang putih
5. Ambil 1 inci halia
6. Gunakan 4 biji bawang merah
7. Sediakan 2 biji ubi kentang
8. Ambil 1/2 biji lobak merah
9. Gunakan Hirisan cili jika suka
10. Siapkan Garam dan gula secukup rasa

Langkah-langkah membuat Ayam Kurma Kuah Pekat:

1. Tumbuk bawang putih bersama halia. Manakala, bawang merah dimayang. Tumis sekali hingga naik bau dan kekuningan.
2. Bancuhkan serbuk kurma dengan sedikit air. Masukkan dalam tumisan bawang. Goreng sehingga ia pecah minyak.
3. Kemudian, boleh masukkan ayam. Kacau sebati dengan rempah. Biarkan seketika dalam 2 minit dan baru boleh tambah santan.
4. Kacau sebati, tambahkan ubi ketang dan lobak merah. Masukkan serbuk perasa gula dan garam. Biarkan ia reneh sehingga ayam masak dan ubi kentang empuk.
5. Bila dah semakin pekat kuahnya. Boleh tutup api dan tabur hirisan cili tadi. Dah siap!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kurma kuah pekat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!