Cencaru Sumbat Sambal, Viral

Lagi mencari ide resep cencaru sumbat sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cencaru sumbat sambal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cencaru sumbat sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cencaru sumbat sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cencaru sumbat sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cencaru Sumbat Sambal memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cencaru Sumbat Sambal:

1. Gunakan Bahan lumur ikan
2. Siapkan 5 ekor ikan cencaru
3. Ambil 1 sb serbuk kunyit
4. Ambil 1 st garam
5. Siapkan Bahan sambal
6. Siapkan 1 biji bawang merah:saiz besar (dikisar)
7. Siapkan 1 inci halia (dikisar)
8. Siapkan 3 ulas bawang putih (dikisar)
9. Gunakan 3 sb cili kisar (suka pedas,lebihkan)
10. Gunakan 2 sb asam jawa (dibancuh air) @ 5 sb cuka
11. Ambil 4 sb gula perang/gula kelapa
12. Ambil 1 st garam

Cara menyiapkan Cencaru Sumbat Sambal:

1. Ikan cencaru dibelah bahagian tengah belakang. 1. Gunting bhgn insang dan buang tanpa putuskan bahagian luarnya. Keluarkan perut ikan daripada bahagian atas yang dibelah. Cuci bersih. 1. Gaul ikan dengan garam dan kunyit di bahagian luar dan dalamnya.
2. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
3. Tambahkan gula dan garam. Masak lagi sehingga sambal agak kering dan garing. (Biar rasa masam manis)
4. Tapis sambal supaya minyak berlebihan ditos keluar.
5. Sumbatkan sambal ke dalam ikan.
6. Hentak sedikit ikan supaya lebih banyak sambal boleh disumbat. 1. Goreng ikan sehingga masak dalam minyak panas paras separuh ikan sahaja supaya sambal tidak terkeluar. Terbalikkan ke sebelah lagi, goreng sehingga ikan masak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cencaru sumbat sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!