Lagi mencari ide resep sambal bilis kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bilis kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bilis kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal bilis kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bilis kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Bilis Kentang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Bilis Kentang:
- Gunakan Goreng
- Ambil 2 genggam bilis putih (Langkawi)
- Gunakan 3 biji kentang saiz biasa
- Gunakan Bahan Sambal
- Siapkan Minyak goreng bilis
- Sediakan 5 sudu makan timbun cili kisar campur
- Siapkan 1 sudu makan gula
- Sediakan 1/2 sudu teh cuka
- Gunakan 1/2 sudu teh Maggi Secukup Rasa
- Siapkan 1/2 sudu teh garam
Cara menyiapkan Sambal Bilis Kentang:
- Goreng bilis dan kentang. Tinggalkan dalam 2 senduk nasi minyak gorengan.
- Tumis cili kisar campur (dah ada bawang besar dan putih di dalam). Sampai pecah minyak saje, bukan garing. Letak gula.
- Masuk bahan-bahan perasa. Gaul rata. Rasakan dan adjust jika perlu. Agak pekat boleh tutup api. Nota = Jangan letak air.
- Biarkan dulu sambal dalam 10 minit baru campurkan dengan gorengan tadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal bilis kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
