Sedang mencari ide resep laksa johor cara saya 🤗😋 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa johor cara saya 🤗😋 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa johor cara saya 🤗😋, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa johor cara saya 🤗😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah laksa johor cara saya 🤗😋 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Johor Cara Saya 🤗😋 menggunakan 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Laksa Johor Cara Saya 🤗😋:
- Sediakan 1 bungkus spagetti, direbus el dente atau lembut terpulang
- Ambil 1 kilo ikan kembung dibersihkan, resepi asal guna ikan parang
- Sediakan 250 gram isi udang segar
- Gunakan 1 paket kecil isi udang kering, rendam hingga lembut
- Siapkan 2 camca penuh isi kerisik
- Ambil 1/2 inci lengkuas diketuk/ dititik
- Siapkan 3-4 keping asam gelugor/ asam keping
- Gunakan 10 biji bawang merah kecil dikisar
- Gunakan 2 ulas bawang putih dikisar
- Siapkan 2 sudu besar serbuk cili
- Ambil 2 sudu besar serbuk kari ikan
- Sediakan 2 sudu besar serbuk perencah sup
- Gunakan 2 liter santan segar
- Siapkan 1 genggam daun kesom
- Sediakan 2 kuntum bunga kantan, belah dua
- Siapkan Sedikit daun selasih / kalau ada
- Ambil Garam dan gula secukupnya
- Sediakan Air rebusan ikan dan udang
- Sediakan Bahan Ulaman
- Sediakan Taugeh dibuang ekor
- Siapkan Kacang panjang dihiris halus
- Ambil Daun kesom hiris halus
- Siapkan Daun selasih hiris halus, takde pun takpe sebab saya tak suka bau daun selasih hahahaaaa
- Gunakan Timun,ambil bahagian luar, buang empulur nya
- Siapkan Bawang besar hiris halus
- Sediakan Bahan - bahan lain
- Ambil Sambal belacan
- Ambil Spagetti direbus
- Ambil Limau kasturi secukupnya, belah dua
Langkah-langkah membuat Laksa Johor Cara Saya 🤗😋:
- Untuk Kuah : Satukan serbuk kari ikan, serbuk cili dan serbuk perencah sup dan bahan kisar halus, satukan hingga menjadi pes rempah.
- Udang direbus, buang kulitnya, kisar halus, begitu juga dengan ikan kembung dan udang kering.
- Panaskan minyak dalam periuk,tumis lengkuas hingga harum dan masukkan pes rempah tadi.Masak hingga terbit minyak, api perlahan ye.
- Tuang santan dan stok air rebusan udang dan ikan.Kacau rata, masukkan isi ikan dan udang, udang kering, kacau hingga semua sebati, biar mendidih.
- Masukkan kerisik, asam gelugor, bunga kantan, daun kesom dan sedikit daun selasih.Kacau dan masak perlahan sehingga 45 min ke 1 jam.
- Masukkan garam dan gula, kacau dan rasa. Rasa dah okay, matikan api, ketepikan.
- Untuk laksa joho, ambil spagetti yang telah direbus tadi, tuang dalam pinggan, letak bahan hiasan dan tuang kuah.
- Buat sambal belacan : 5 biji cili merah besar, dan 6 biji cili padi merah, dan 1 inci belacan bakar. Tumbuk bersama sedikit garam dan perah limau, siap ❤️🤗😆 ayoh dicoba ya temen temen 🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Johor Cara Saya 🤗😋 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
