Lagi mencari ide resep kurma ayam spicy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kurma ayam spicy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kurma ayam spicy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kurma ayam spicy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kurma ayam spicy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kurma Ayam Spicy memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kurma Ayam Spicy:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong, bersihkan dan goreng separuh masak)
- Siapkan 1 kotak santan
- Ambil 1 pkt kecil rempah kurma
- Siapkan 4 ulas bwg putih
- Sediakan 1 biji bwg merah
- Sediakan 2 biji ubi kentang (goreng sekejab)
- Ambil 10 biji cili padi (ditumbuk sedikit)
- Siapkan 1 kulit kayu manis
- Siapkan 1 btg serai (diketuk)
- Sediakan 2 biji bunga cengkih
- Siapkan 1 biji limau kasturi
- Ambil 1 sdk garam
Cara menyiapkan Kurma Ayam Spicy:
- Blend bwg putih, halia dan bwg besar. Tumis bunga cengkih, kulit kayu manis dan serai yg diketuk, lepas tu masukkan bahan blend masak hingga naik bau dan wangi.
- Masukkan rempah kurma yang telah dibancuh dengan sedikit air tadi, kacau hingga sebati dan rempah betul2 masak (pecah minyak)
- Tambah santan dan air bila mendidih bolehlah masukkan ayam, cili padi dan kentang yg telah digoreng separuh masak tadi. Masak dengan api sederhana dan kacau selalu, perisakan dengan garam jika kuah agak pekat boleh lah tambah sedikit lagi air.. Bila dah terasa asam garam nya boleh lah letak jus limau kasturi tadi dan tutup api. Selamat mencuba gaiss 😘😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kurma ayam spicy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
