Anda sedang mencari ide resep mi rebus tulang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi rebus tulang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi rebus tulang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi rebus tulang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi rebus tulang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Rebus Tulang memakai 18 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi Rebus Tulang:
- Ambil Bahan Pelengkap~
- Gunakan 2 bungkus mee kuning
- Ambil 10 biji telur rebus
- Sediakan 8 keping tauhu goreng
- Sediakan 3 cekak sawi }celur
- Sediakan Rm 2 tauge ikut suka }celur
- Sediakan 2 limau kasturi }potong
- Ambil ~Kuah~
- Gunakan 1 kg tulang lembu } rebus hingga lembut isinya
- Ambil 1 1/2 ubi keledek }rebus & kisar
- Gunakan 4 biji ubi kentang } rebus & kisar
- Gunakan 1/2 kg udang basah
- Siapkan 20 tangkai cili kering ]kisar halus -kepedasan ikut citarasa
- Gunakan 1 inci halia
- Ambil 4-5 biji lada putih }tumbuk halus
- Siapkan 4 s/b sos cili
- Siapkan gula & garam secukup rasa
- Gunakan sedikit kacang tanah yang ditumbuk (tak nak bubuh pun bole)
Langkah-langkah menyiapkan Mi Rebus Tulang:
- Utk kuah - -rebus tulang hingga daging lembut…
- Ubi kentang N keledek yg telah direbus kisar hingga halus……masukkan semula kedalam air rebusan tadi…(sbb air dia ada kemanisan ubi…jgn buang)
- Masukkan ubi yang dikisar dan air rebusan kedalam rebusan tulang.. gaul sebati..
- Kacau hingga mendidih…
- Masukkan cili kisar, halia, lada putih & sos cili… kacau rata biar hingga mendidih… hingga mendidih…
- Masukkan udang…. perlahan kan api…. bubuh sedikit kacang tanah yang telah ditumbuk.. kacau sebati.. bubuh gula & garam secukup rasa…. biarkan ia mereneh dl dlm 10-20 minit……biarkan kuah pekat skit..
- Siap…
- Bole la dihidangkan bersama bahan pelengkap…
- **Menurut ibu mertua Aznie kita bole juga tambah ubi kayu rebus yang dikisar kedalam kuah ni.. rasa dia lagi sedap.. Aznie belum pernah cuba lagi.. lain kali nak cuba juga..
- **Penambahan halia kedalam kuah mee rebus menurut ibu mertua bertujuan untuk kurang kan angin pada kuah.. sebab kita guna ubi.. jadi bole makan banyak-banyak.. tak de angin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi Rebus Tulang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
