Anda sedang mencari ide resep rendang daging special mak liha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging special mak liha yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging special mak liha, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging special mak liha yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging special mak liha sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Special Mak Liha menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Special Mak Liha:
Sediakan 1 kg Daging lembu (potong dadu)
Ambil 1.5 cawan air rebusan daging
Gunakan 3 senduk minyak masak
Siapkan 2 biji bawang besar
Ambil 3 ulas bawang putih
Siapkan 1 ibu jari halia
Gunakan 1 ibu jari lengkuas
Gunakan 1 ibu jari kunyit
Gunakan 5 batang serai
Siapkan 1.5 senduk cili kisar
Gunakan 2 keping asam keping
Sediakan 1/2 peket kecil rempah rendang Baba’s
Ambil 1/2 kotak kecil santan Kara
Gunakan 1.5 senduk kerisik
Siapkan Garam
Siapkan Gula Melaka
Sediakan Gula putih
Sediakan Maggie Cukup Rasa
Cara membuat Rendang Daging Special Mak Liha:
Rebus daging yang telah dipotong dadu bagi menjimatkan masa memasak rendang. Simpan air rebusan untuk digunakan nanti.
Panaskan minyak. Kisar bawang merah dan bawang putih. Tumis. Kisar halia, kunyit dan lengkuas. Masukkan dalam kuali setelah tumisan bawang wangi dan kekuningan. Kemudian, kisar serai dan masukkan dalam bahan tumisan.
Masukkan cili kisar, asam keping dan rempah rendang Baba’s.
Masukkan daging rebus bersama sedikit air rebusan daging. Masukkan kerisik dan santan. Gaul rata.
Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Apabila hampir masak, masukkan hirisan daun limau purut dan daun kunyit untuk menaikkan aroma wangi rendang. Dah siapp!
Nota: Selepas tutup api, biarkan saja rendang atas pan supaya rendang kering sendiri dan pecah minyak dengan cantik. Jangan risau kalau awal-awal nampak berkuah macam gulai 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Special Mak Liha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!