Gulai Rebung Ayam Cara Yani, Viral

Lagi mencari inspirasi resep gulai rebung ayam cara yani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai rebung ayam cara yani yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai rebung ayam cara yani, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai rebung ayam cara yani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai rebung ayam cara yani yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Rebung Ayam Cara Yani menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Rebung Ayam Cara Yani:

1. Sediakan 8 ketul isi ayam (yang telah dibersihkan)
2. Gunakan 3 batang rebung madu (dipotong dan dibelah)
3. Sediakan 3 ulas bawang putih (dikisar)
4. Gunakan 1 biji bawang besar (dikisar)
5. Ambil 1 inci halia (dikisar)
6. Sediakan 1 sudu makan serbuk rempah tumis (mixed spice jenama McCormick)
7. Gunakan 3 tangkai daun kari
8. Ambil 2 peket kecil rempah kari (Rempah Kari Daging jenama Adabi)
9. Sediakan 1 keping asam keping
10. Sediakan 1/2 kotak kecil santan
11. Gunakan 1-2 cawan air (secukupnya)
12. Gunakan 1 senduk kecil minyak masak (untuk menumis)

Cara membuat Gulai Rebung Ayam Cara Yani:

1. Kisarkan bahan-bahan untuk ditumis (bawang putih, bawang besar dan halia).
2. Potong dan belah rebung madu (seperti dalam gambar).
3. Panaskan minyak, masukkan rempah tumis dan bahan-bahan yang telah dikisar serta daun kari. Kacau sehingga naik bau. Kemudian masukkan rempah kari. Kacau lagi, masukkan air sedikit supaya rempah kari tidak hangus.
4. Masukkan rebung dan baki dari secawan air tadi. Kacau rata perlahan.
5. Apabila kuah mula mendidih, masukkan santan kotak. Yani guna hanya setengah kotak sahaja santan. Kacau rata. Boleh masukkan garam dan asam keping. Jika kuah terlalu pekat, boleh tambah lagi air sedikit-sedikit ikut kesesuaian. Jangan terlalu banyak air nanti kuah tercair pula.😂
6. Apabila siap dimasak, bolehlah dihidangkan. Makan bersama nasi putih. Sedap👍😍. Selamat mencuba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai rebung ayam cara yani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!