Anda sedang mencari inspirasi resep singgang jenahak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal singgang jenahak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari singgang jenahak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan singgang jenahak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan singgang jenahak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Singgang Jenahak memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Singgang Jenahak:
- Sediakan 3 ketul ikan jenahak
- Siapkan 1 biji bawang besar
- Gunakan 3 ulas bawang putih
- Sediakan 1 inci halia
- Gunakan 5 batang bendi
- Siapkan 4 asam keping
- Gunakan 1 sudu kecil jus limau/lime jus
- Sediakan Daun kesum
- Gunakan Serbuk kunyit (boleh agak sendiri)
- Sediakan Air (mengikut sukatan sendiri)
Cara membuat Singgang Jenahak:
- Rebuskan bawang besar, bawang putih, halia dan bendi sehingga bendi agak lembut (cucuk dengan hujung pisau/garfu utk pastikannya…)
- Bila bendi sudah agak lembut, masukkan serbuk kunyit, asam keping dan jus limau/lime jus jika kuah masih kurang masam….
- Kemudian, masukkan ikan.. Biarkan mendidih sekejab. Perasakan dengan garam,gula dan serbuk perasa. Tutup api, siap utk dihidangkan….
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan singgang jenahak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
