Rahsia Resepi: Singgang Ikan Selar - Resepi Percuma

Anda sedang mencari inspirasi resep singgang ikan selar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal singgang ikan selar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari singgang ikan selar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan singgang ikan selar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan singgang ikan selar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Singgang Ikan Selar memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Singgang Ikan Selar:

1. Ambil 3 ekor ikan selar
2. Sediakan 4 keping lengkuas
3. Ambil 2 keping halia
4. Siapkan 8-10 ulas bawang putih diketuk
5. Siapkan 2 batang serai diketuk
6. Gunakan 2 biji tomato besar
7. Ambil 3 keping asam gelugor
8. Siapkan 2 batang lada hijau
9. Sediakan 4 batang cili padi merah
10. Ambil 1 camca besar rata garam halus
11. Siapkan 1 camca besar gula merah
12. Siapkan 1 helai daun pandan disimpul
13. Ambil 1 1/2 liter air

Cara membuat Singgang Ikan Selar:

1. Siapkan bahan-bahannya.Cuci bersih ikan selar,toskan airnya.
2. Masukkan air ke dalam periuk.Masukkan serai,asam gelugor,lengkuas,halia,daun pandan (untuk menghilangkan bau hanyir ikan)dan bawang putih.Masukkan 1 biji tomato yang dibelah 4.Masak hingga menggelegak dan air sedikit surut.
3. Rasa kuahnya,bila kuah sudah terasa masam,masukkan garam halus,gula merah dan ikan.Masak hingga menggelegak sekali lagi.Masukkan lada hijau,cili padi dan sebiji lagi tomato yang dibelah 4,seimbangkan rasanya biar cukup masam,manis dan masinnya.
4. Sebelum dihidangkan patah-patahkan cili padi yang ada di dalam kuahnya.Sedap dimakan panas bersama nasi putih.Kebiasaannya dihidangkan bersama ulam-ulaman dan budu sebagai pencicah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Singgang Ikan Selar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!