Asam Pedas Daging, Resepi Percuma 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep asam pedas daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam pedas daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam pedas daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam Pedas Daging memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Pedas Daging:

1. Ambil 400 g daging (di hiris nipis)
2. Sediakan 2 peket pes asam pedas ADABI
3. Siapkan 1/2 biji bawang besar (di mayang)
4. Gunakan 2 ulas bawang putih (di mayang)
5. Siapkan 5 batang bendi
6. Sediakan 4 helai daun limau purut (carikkan)
7. Sediakan 1 batang serai (di potong dan di ketuk)
8. Gunakan 1 periuk air (untuk rebus daging)
9. Siapkan 4-5 cawan air (amik air rebusan daging tu)
10. Ambil 2 sudu besar minyak masak
11. Siapkan 1 batang sudu besi (jika perlu)

Langkah-langkah membuat Asam Pedas Daging:

1. Mula mula panaskan air dalam periuk. Masukkan daging yang dah di basuh bersih bersih bersama garam. Rebus hingga daging betul betul empuk. **TIPS : Untuk cepatkan daging empuk letakkan sekali sudu besi ke dalam periuk masa merebus.
2. Bila dah empuk angkat dan toskan. Simpan air rebusan tadi. Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
3. Masukkan pes asam pedas dan serai. Tumis sekejap hingga terbit minyak.
4. Kemudian masukkan air rebusan daging tadi dan daging. Kalau nak kuah banyak boleh lebihkan air. Masak hingga mendidih.
5. Bila dah hampir mendidih masukkan bendi dan daun limau purut. Tutup periuk dan biarkan sebentar hingga bendi lembut. Jika ada buah tomato boleh masukkan masa ni. Perasakan dengan garam jika perlu.
6. Tadaaaaa! Dah siap asam pedas daging segera yang mabeles. Sangat mudah dan pantas untuk Lailer yang baru nak belajar memasak. Tak payah susah susah nak cari macam macam bahan. In sha Allah sedap. SELAMAT MENCUBA! 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam pedas daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!