Sedang mencari ide resep masak singgang ikan temenung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal masak singgang ikan temenung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak singgang ikan temenung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan masak singgang ikan temenung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah masak singgang ikan temenung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Masak Singgang Ikan Temenung menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Masak Singgang Ikan Temenung:
- Siapkan 6 ekor ikan temenung/kembung
- Gunakan 2 ulas bawang putih
- Siapkan 2 ulas bawang merah
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 tangkai cili api
- Sediakan 1 inci kunyit hidup
- Siapkan 2 keping asam keping
- Sediakan 1 sudu teh ajinomoto
- Siapkan Belacan sebesar hujung jari kelinking
- Ambil Garam secukup rasa
Langkah-langkah menyiapkan Masak Singgang Ikan Temenung:
- Bersihkan ikan.
- Masukkan ikan ke dalam periuk yg bersesuian.
- Masukkan asam keping.
- Titik atau ketuk serai, kunyit, bawang putih, bawang merah, cili padi dalam lesung batu. Sekadar pecah2 aja.
- Masukkan ke dalam periuk. Tambahkan garam, ajinomoto.
- Tuangkan air. Agak2 melepasi ikan.
- Masukkan belacan.
- Masak dengan api sederhana sehingga mendidih dan ikan masak.
- Siap….
- Bolehlah dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat masak singgang ikan temenung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
