Daging Masak Hitam Mak Liha, Rahsia Resepi Sedap

Anda sedang mencari inspirasi resep daging masak hitam mak liha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak hitam mak liha yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging masak hitam mak liha, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging masak hitam mak liha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging masak hitam mak liha yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Masak Hitam Mak Liha menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Masak Hitam Mak Liha:

1. Ambil Daging lembu (beli lembu na jangan kerbau sebab macam susah sikit nak empuk)
2. Siapkan Bahan kisar
3. Ambil 1 labu bawang besar
4. Gunakan 2 ulas bawang putih
5. Ambil 1 inci halia
6. Siapkan Lain-lain
7. Gunakan 4 sekawan: buah pelaga, kayu manis, bunga cengkih & bunga lawang
8. Gunakan Cili kisar
9. Ambil Kicap Manis (buh banyak)
10. Sediakan 1 sb kicap pekat
11. Ambil Garam
12. Ambil Gula merah dan putih
13. Gunakan Maggie Cukup Rasa
14. Gunakan Ajinomoto (optional)
15. Ambil Serbuk jintan manis
16. Siapkan Kerisik
17. Ambil Air
18. Siapkan Daun pandan

Cara menyiapkan Daging Masak Hitam Mak Liha:

1. Potong daging kecil-kecil dan rebus sehingga empuk. Saya guna pressure cooker untuk jimatkan masa. Toskan air.
2. Kisar bawang besar, bawang putih dan halia. Tumiskan bahan-bahan sehingga naik bau. Masukkan empat sekawan dan cili kisar.
3. Tumis sampai cili masak. Masukkan daging dan kicap. (Nota: kicap pekat cukup 1 sudu shj, lebihkan banyak kicap manis)
4. Masukkan air dan perasakan dengan garam, gula merah, gula putih, Maggie Cukup Rasa dan Ajinomoto. Masukkan kerisik untuk menambah rasa lemak. Masukkan jintan manis dan air. Kacau hingga sebati.
5. Akhir sekali masukkan potongan daun pandan. Siap dihidang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Masak Hitam Mak Liha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!