Sedang mencari ide resep nasi daging utara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi daging utara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi daging utara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi daging utara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi daging utara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Daging Utara menggunakan 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Daging Utara:
Gunakan Air rebusan
Gunakan 1 kg daging
Sediakan 1 inci halia
Sediakan sedikit garam
Ambil air
Sediakan Bahan nasi
Siapkan 3 cawan beras basmathi
Ambil 2 ulas bawang merah
Gunakan 2 ulas bawang putih
Siapkan bunga lawang
Siapkan buah pelaga
Sediakan kulit kayu manis
Sediakan sedikit minyak
Ambil Air asam kerisik
Siapkan 10 biji cili padi
Siapkan 2 biji cili merah
Sediakan 2 ulas bawang besar
Ambil seketul belacan
Sediakan 2 biji tomato
Siapkan 1 biji limau nipis
Sediakan sedikit garam
Gunakan 1 sudu besar kerisik
Cara menyiapkan Nasi Daging Utara:
Masukkan air secukupnya dan rebus daging bersama sedikit garam serta halia yang telah di ketuk sehingga empuk.
Basuh beras basmathi dan rendam selama 15 minit dan di toskan airnya.
Potong bawang putih dan bawang merah untuk digunakan semasa menumis
Masukkan sedikit minyak ke dalam periuk nasi. Setelah minyak panas tumiskan bawang dan rempah seperti bunga lawang,buah pelaga dan kayu manis hingga keluar bau.
Setelah itu masukkan pes rempah dan tumis rempah hingga sedikit garing.
Kemudian masukkan 4½ air rebusan daging ke dalam periuk tumisan bersama beras dan daging yang direbus. Jika sukakan nasi sedikit pembut boleh tambah sukatan air.
Biarkan nasi sehingga hampir kering airnya. Kacau sedikit supaya rempah tidak berada di permukaan nasi.
Setelah nasi siap masak boleh dihidang bersama air asam kerisik.
Untuk air asam,potong nipis cili padi,cili merah,bawang besar dan tomato.
Masukkan ke dalam bekas dan masukkan air perahan limau nipis,belacan,garam dan kerisik. Gaul hingga sebati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Daging Utara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!