Anda sedang mencari inspirasi resep nasi daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Daging memakai 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Daging:
- Siapkan Bahan daging
- Ambil 1 kg daging - dipotong kecil dan rebus hingga empuk
- Sediakan Bahan nasi
- Sediakan 6 pot beras Basmathi – basuh dan tos
- Siapkan Air - nisbah 1 beras: 1.5 air - atau ikut beras
- Siapkan Bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga
- Gunakan 1 sudu besar minyak sapi
- Siapkan 2 sudu besar minyak masak
- Gunakan 1/2 tin susu cair
- Sediakan 1 helai daun pandan
- Ambil 1 kiub pati ayam Maggi
- Gunakan 2 biji buah tomato - potong 2 atau 4
- Gunakan 3 sudu besar rempah kurma - sangai
- Gunakan Bahan dihiris
- Ambil 1 biji bawang besar
- Ambil 3 ulas bawang putih
- Siapkan 1 inci halia
- Siapkan Air Asam Kerisik
- Siapkan Bahan kisar: Sambal Belacan
- Siapkan 10 tangkai cili merah
- Gunakan 10 tangkai cili padi
- Ambil 1/4 ketul belacan
- Sediakan 2 sudu kecil Maggi Cukup Rasa
- Ambil 1 sudu teh garam - jika perlu
- Ambil 1 sudu teh gula
- Sediakan Bahan lain:
- Gunakan 2 biji buah tomato – belah dua dan hiris nipis
- Ambil 2 biji bawang besar – belah dua dan hiris nipis
- Ambil 1 sudu besar kerisik
- Ambil 1 cawan air rebusan daging
- Ambil 1 sudu besar pes asam jawa
- Sediakan 1 sudu teh Sos tomato & sos cili
Langkah-langkah membuat Nasi Daging:
- Rebus daging hingga empuk
- Panaskan minyak sapi dan minyak. Tumis rempah penumis dan bahan bahan yang dihiris sehingga wangi.
- Masukkan rempah kurma dan dikacau rata. Kemudian masukkan sedikit air. Kacau lagi sehingga pecah minyak
- Masukkan daging, air rebusan daging, susu cair dan kiub pati ayam Maggi. Jika suka, masukkan tomato yang dipotong ke dalam beras.
- Masak seperti biasa. Setelah masak baru dikacau nasi rata rata.
- Air asam kerisik. Campur Sambal Belacan dengan bahan bahan yang dihiris. Gaul sebati. Masukkan asam jawa yang dibancuh dengan air rebusan daging serta kerisik.
- Selamat menjamu selera ✌️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
