Resipi Nasi Daging Air Asam Utara Mudah dan Cepat!

Delicious, fresh and tasty.

Nasi Daging Air Asam Utara.

Nasi Daging Air Asam Utara

Anda sedang mencari ide resep nasi daging air asam utara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi daging air asam utara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi daging air asam utara, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi daging air asam utara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi daging air asam utara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Daging Air Asam Utara menggunakan 35 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Daging Air Asam Utara:

  1. Ambil Bahan Nasi.
  2. Ambil 5 pot beras.
  3. Sediakan 6 pot air rebusan daging.
  4. Ambil minyak sapi.
  5. Sediakan 3 biji bawang merah dimayang.
  6. Siapkan 2 ulas bawang putih dihiris.
  7. Sediakan 1 inci halia.
  8. Ambil sehelai daun pandan.
  9. Sediakan kulit kayu manis.
  10. Gunakan bunga lawang.
  11. Sediakan buah pelaga.
  12. Gunakan 1 paket kecil rempah kurma.
  13. Siapkan 1/2 cawan susu cair.
  14. Ambil sedikit hirisan daging yang telah empuk.
  15. Sediakan Bahan Sup.
  16. Sediakan 1 kg daging.
  17. Gunakan 2 inci halia.
  18. Ambil 1 biji bawang besar.
  19. Siapkan 2 biji bawang merah.
  20. Siapkan 2 biji bawang putih.
  21. Ambil kulit kayu manis.
  22. Gunakan bunga lawang.
  23. Sediakan bunga cengkih.
  24. Sediakan buah pelaga.
  25. Gunakan 1 paket pes sup siam.
  26. Siapkan 1 bungkus sup bunjut.
  27. Ambil 1/4 cawan susu cair.
  28. Gunakan Bahan Air Asam.
  29. Gunakan 1 biji bawang besar.
  30. Ambil 10 biji cili besar.
  31. Sediakan 10 biji cili padi.
  32. Ambil 2 biji tomato.
  33. Siapkan 2 cawan air asam jawa.
  34. Ambil sedikit belacan.
  35. Sediakan 1 sudu besar kerisik.

Cara membuat Nasi Daging Air Asam Utara:

  1. Rebus daging bersama air dan halia sehingga empuk..
  2. Basuh beras..
  3. Panaskan sedikit minyak dan minyak sapi. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga dan daun pandan sehingga naik bau..
  4. Masukkan rempah kurma yang telah dibancuh dengan sedikit air. Tumis semua bahan sehingga garing dan pecah minyak..
  5. Masukkan air rebusan daging ke dalam beras yang telah di basuh dan masukkan bahan tumis tadi..
  6. Masukkan susu cair, garam dan sedikit hirisan daging. Tutup periuk dan biarkan sehingga masak..
  7. Blend bawang besar, bawang merah, bawang putih..
  8. Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah di blend bersama kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga..
  9. Setelah garing dan pecah minyak, masukkan ke dalam periuk rebus daging..
  10. Tambah pes sup siam, sup bunjut, garam dan susu cair..
  11. Untuk air asam, hiris bawang besar, tomato dan 2 biji cili besar..
  12. Blend cili besar, cili padi, belacan, garam, gula, sedikit bahan hiris tadi dan air asam jawa..
  13. Selepas bahan-bahan tadi halus masukkan kerisik dan blend semula dalam 3 saat..
  14. Gaulkan bahan blend bersama bahan yang dihiris tadi. Tambah air asam jawa jika perlu..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi daging air asam utara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!